Atelier : faites vos conserves lactofermentées

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Cognin

Créez vos conserves lactofermentées : facile à préparer et bonne pour la santé !
Entrer dans le monde de la cuisine anti gaspi, créative et qui s’adapte aux saisons.
Animé par J'aime Boc'oh
Atelier gratuit, sur réservation

Dates

Lundi 10 mars 2025 de 17h30 à 19h30.

Période

  • Hiver

Créneaux et places disponibles

Atelier : faites vos conserves lactofermentées

Cet atelier va vous permettre de comprendre comment conserver vos légumes sans utiliser la moindre énergie, pouvoir donner une seconde vie aux légumes, gérer une grande quantité, les utiliser parfois avec leur peau…

Venez :

- comprendre la fabrication de conserves lactofermentées adaptée à chaque variété de légumes.

- connaitre les règles et principes de bases pour réussir vos bocaux et les conserver dans le temps, même après ouverture : Quelques ingrédients à connaitre, et le tour est joué !

- Réaliser des bocaux originaux : "la fermentation permet d’obtenir des aliments de haute qualité nutritive, excellents pour la santé en générale et le système digestif en particulier".

Chaque participant repartira avec les bocaux de sa fabrication (mini 2).

Informations pratiques

Clientèle et groupe

  • Âge minimum : 12 an(s)
  • Taille groupe maximum : 12
  • Nombre de personnes minimum : 3

Complément d'accueil

Enfants autorisés à partir de 12 ans.

Pensez à prendre votre tablier et une protection pour les cheveux afin d'éviter le tablier jetable et la charlotte jetable.

Matériels fournis par J'aime Boc'ho

Chaque participant repartira avec les bocaux de sa fabrication (mini 2)

Tarifs

Gratuit.

Réservation en ligne

Les champs marqués d'un astérisque * sont obligatoires.

Vos coordonnées

Par exemple : Hamon

Par exemple : Jeanne

Par exemple : jeanne.hamon@gmail.com

Respectez bien le format suivant : 10 chiffres sans espace

Votre réservation

Adulte (12 ans et plus)

Enfant (moins de 12 ans)

Données personnelles

Lieu

J'aime Boc'oh

11 route de Lyon

73160 Cognin

Localiser l'adresse

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Informations sur l'environnement

À proximité des lignes de bus D et 16 (arrêt "Cognin Centre"). Plus d'infos : www.synchro-bus.fr.