Atelier : faites vos conserves lactofermentées
Activités culturelles
Découverte
Santé
Atelier / Initiation / Découverte
Créez vos conserves lactofermentées : facile à préparer et bonne pour la santé !
Entrer dans le monde de la cuisine anti gaspi, créative et qui s’adapte aux saisons.
Animé par J'aime Boc'oh
Atelier gratuit, sur réservation
Dates
Lundi 10 mars 2025 de 17h30 à 19h30.
Période
Atelier : faites vos conserves lactofermentées
Cet atelier va vous permettre de comprendre comment conserver vos légumes sans utiliser la moindre énergie, pouvoir donner une seconde vie aux légumes, gérer une grande quantité, les utiliser parfois avec leur peau…
Venez :
- comprendre la fabrication de conserves lactofermentées adaptée à chaque variété de légumes.
- connaitre les règles et principes de bases pour réussir vos bocaux et les conserver dans le temps, même après ouverture : Quelques ingrédients à connaitre, et le tour est joué !
- Réaliser des bocaux originaux : "la fermentation permet d’obtenir des aliments de haute qualité nutritive, excellents pour la santé en générale et le système digestif en particulier".
Chaque participant repartira avec les bocaux de sa fabrication (mini 2).
Informations pratiques
Clientèle et groupe
- Âge minimum : 12 an(s)
- Taille groupe maximum : 12
- Nombre de personnes minimum : 3
Complément d'accueil
Enfants autorisés à partir de 12 ans.
Pensez à prendre votre tablier et une protection pour les cheveux afin d'éviter le tablier jetable et la charlotte jetable.
Matériels fournis par J'aime Boc'ho
Chaque participant repartira avec les bocaux de sa fabrication (mini 2)
Tarifs
Gratuit.
Grand Chambéry
Site web (URL)
Réservation en ligne
Lieu
J'aime Boc'oh
11 route de Lyon
73160 Cognin
Localiser l'adresse
Localiser sur Google MapsLien externe
Informations sur l'environnement
À proximité des lignes de bus D et 16 (arrêt "Cognin Centre"). Plus d'infos : www.synchro-bus.fr.
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